In de horeca draait alles om tempo. Of het nu rustig is of spitsuur, het barproces moet blijven lopen. Herbruikbare bekers mogen dat tempo niet verstoren. Toch zien we dat hergebruik hier vaak vastloopt, niet door onwil, maar door inrichting.
In deze blog lees je hoe herbruikbare bekers ook op drukke momenten werkbaar blijven.
Zijn herbruikbare bekers het waard? Het is een logische vraag. Veel ondernemers stappen over omdat het moet, niet omdat ze dat per se willen. Dan wil je zekerheid: hoe lang gaan die bekers mee, wat leveren ze op en is het écht duurzamer?
In veel kantoren zijn herbruikbare koffiebekers inmiddels de norm. De echte uitdaging zit daarna pas in de uitvoering. Want hoe zorg je dat bekers niet rondslingeren, dat hygiëne geborgd blijft en dat het geen extra zorg wordt voor facilitair of schoonmaak? In deze blog nemen we je mee in wat in de praktijk werkt bij kantoren en grote organisaties.
Veel organisaties ervaren hergebruik als iets nieuws. Iets dat ineens moet. Door wetgeving, beleid of druk vanuit de markt. Dat voelt onrustig, en soms onnodig ingewikkeld.
Maar hergebruik is allesbehalve nieuw.
De Europese Unie (EU) werkt met de nieuwe Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) aan één uniform Europese regelement voor verpakkingen en verpakkingsafval. Waar bestaande regels nog per land kunnen verschillen, vervangt de PPWR dit straks met één set duidelijke eisen voor alle lidstaten. Het doel: minder verpakkingsafval, meer hergebruik en betere recycling.
Voor Nederlandse ondernemers betekent dit dat de beweging richting herbruikbare oplossingen veel concreter wordt. Zeker voor sectoren waar veel verpakkingen of wegwerpartikelen worden gebruikt.
Toen Utrecht vorige maand te maken kreeg met een onverwacht kookadvies voor drinkwater*, ontstond er veel onrust. Ook bij veel ondernemers. Begrijpelijk, want wat betekent zo’n waterprobleem voor bedrijven die afhankelijk zijn van schone processen? Ook onze klanten vroegen zich af: heeft dit gevolgen voor de reiniging van herbruikbare bekers en is de wasfaciliteit van cupstack nog veilig?
Voor veel kleine horecaondernemers en organisatoren van kleinschalige evenementen lijkt het overstappen naar een herbruikbaar bekersysteem ingewikkeld. Hoge investeringen, opslag en logistiek worden vaak gezien als obstakels. Toch laten lokale initiatieven zien dat het wél kan. Samenwerking is dé manier om die drempels te verlagen.
APD-CUP wilde een toekomstbestendig alternatief voor wegwerpbekers op evenementen: duurzaam, praktisch uitvoerbaar en financieel werkbaar. De stichting ontwikkelde een volledig circulair statiegeldsysteem, waarin bezoekers hun herbruikbare bekers makkelijk kunnen inleveren via smartbins of een innamecontainer. Voor de reiniging en kwaliteitscontrole zochten ze een partner die meegroeit met hun ambities en die vonden ze bij cupstack.
De afgelopen jaren is er veel veranderd door de SUP-richtlijn (Single Use Plastics richtlijn). Deze Europese regels zijn bedoeld om het gebruik van plastic wegwerpbekers en -bakjes drastisch te verminderen. Maar hoe zit het nu precies met de wet- en regelgeving rondom wegwerpbekers, de handhaving door de ILT en de praktische gevolgen voor ondernemers?
Vanaf 2026 verandert alles voor koffieleveranciers: de regels omtrent het gebruik van eenmalige koffiebekers met plastic coating worden verder versmald. Dit is een uitdaging, maar vooral een kans om te laten zien dat hergebruik werkt en inspireert. Met herbruikbare koffiebekers en slimme oplossingen kunnen bedrijven niet alleen voldoen aan de wet- en regelgeving, maar ook echt impact maken.