Hoe werkt hergebruik van bekers in de praktijk?

Wat is een circulair bekersysteem?

Een circulair bekersysteem is een georganiseerd systeem waarin herbruikbare bekers na gebruik worden ingezameld, gereinigd en opnieuw uitgegeven. Het verbindt voorraadbeheer, uitgifte, retourlogistiek, reiniging en bevoorrading tot één doorlopend proces. Zo kunnen dezelfde bekers meerdere gebruiksrondes doorlopen.

Om hergebruik mogelijk te maken, moeten schone bekers beschikbaar zijn wanneer ze nodig zijn. Gebruikte bekers moeten bovendien terugkomen en tijdig worden gereinigd. Een herbruikbare beker alleen is dus niet voldoende.

Hoe werkt een circulair bekersysteem?

Een circulair bekersysteem bestaat uit 6 opeenvolgende stappen. Iedere stap beïnvloedt de volgende. Een vertraging bij de inzameling kan bijvoorbeeld gevolgen hebben voor de beschikbaarheid van schone bekers.

1. Schone bekers beschikbaar stellen. De organisatie bepaalt hoeveel herbruikbare bekers nodig zijn. De voorraad wordt verdeeld over de gebruikslocaties.
2. Uitgifte en gebruik. Bezoekers of medewerkers ontvangen een schone beker. Na gebruik gaat deze terug naar het systeem.
3. Inzameling. Gebruikte bekers komen terecht bij retourpunten of worden door medewerkers verzameld.
4. Verzameling, opslag en eventueel transport. Gebruikte bekers worden verzameld en tijdelijk opgeslagen. Afhankelijk van de inrichting worden ze op locatie gereinigd of naar een externe reinigingslocatie vervoerd.
5. Reiniging en kwaliteitscontrole. De bekers worden volgens een passend reinigingsproces gereinigd en gecontroleerd. Beschadigde of onvoldoende schone exemplaren worden niet opnieuw uitgegeven.
6. Herbevoorrading. Na reiniging en controle worden de bekers opnieuw aan de schone voorraad toegevoegd. Van daaruit begint een volgende gebruiksronde.

Het proces vormt een kringloop. Dat is ook meteen het verschil met recycling: bij hergebruik zet je dezelfde beker meerdere keren in, terwijl recycling pas in beeld komt wanneer een beker wordt afgekeurd en het materiaal geschikt is voor verwerking tot nieuwe grondstoffen.

Wil je meer weten over de afzonderlijke stappen? Lees dan hoe het retourproces van herbruikbare bekers werkt.

Wat maakt een bekersysteem betrouwbaar?

Je kunt voldoende herbruikbare bekers hebben aangeschaft en toch tijdelijk zonder schone exemplaren komen te zitten. Dat gebeurt bijvoorbeeld wanneer gebruikte bekers langer onderweg zijn dan gepland of de voorraad ongelijk over uitgiftepunten is verdeeld.

Stel dat een evenementenlocatie meerdere barren heeft. Tijdens een druk moment worden veel herbruikbare bekers tegelijk uitgegeven. Als de retourpunten vol raken, blijven gebruikte bekers langer op het terrein. Daardoor komen ze later bij de reiniging terecht.

Een tekort kan ontstaan wanneer de voorraad onvoldoende rekening houdt met de doorlooptijd tussen gebruik en herbevoorrading. Een aparte voorraad schone bekers of een passende voorraadbuffer kan deze vertraging opvangen. Ook tijdige inzameling en een afgestemde ophaalfrequentie blijven belangrijk.

Bij meerdere barren speelt bovendien de voorraadverdeling mee. Terwijl de ene bar nog voldoende schone bekers heeft, kan een andere bar tekortkomen. Door de voorraad tijdens het evenement te controleren, kunnen medewerkers tijdig bekers tussen uitgiftepunten verplaatsen.

Een goed ingericht systeem houdt daarom rekening met drie zaken:

• Beschikbaarheid: voldoende schone bekers en een passende reservevoorraad.
• Doorstroming: tijdige inzameling, reiniging en herbevoorrading.
• Beheersing: duidelijke afspraken over voorraad, retourstromen en verantwoordelijkheden.

Ook de inrichting van retourpunten speelt een belangrijke rol. Goed bereikbare inleverlocaties maken terugbrengen eenvoudiger. Dat helpt om herbruikbare bekers binnen het systeem te houden en verlies te beperken.

Meer hierover lees je in ons artikel over retoursystemen voor herbruikbare bekers.

Wie regelt welke werkzaamheden?

Een goed bekersysteem begint met duidelijke afspraken. Welke partij welke werkzaamheden uitvoert, hangt af van de gekozen inrichting. Een organisatie kan onderdelen zelf uitvoeren of onderbrengen bij gespecialiseerde partners.

Voor gebruik: de organiserende partij bepaalt hoeveel herbruikbare bekers nodig zijn en waar deze beschikbaar moeten zijn. De leverancier of logistieke partner kan de bevoorrading verzorgen.

Tijdens gebruik: medewerkers op locatie verzorgen de uitgifte, begeleiden het retourproces en signaleren knelpunten. Denk aan volle retourpunten of een uitgiftepunt waar de schone voorraad sneller afneemt dan verwacht.

Na gebruik: de bekers worden opgehaald of intern verzameld, gereinigd en gecontroleerd. Vervolgens worden ze opnieuw beschikbaar gesteld. Deze werkzaamheden kunnen op locatie plaatsvinden of worden uitbesteed.

Vooral de overdracht tussen deze werkzaamheden verdient aandacht. Wie signaleert bijvoorbeeld dat een retourpunt vol is? Wie controleert hoeveel schone bekers nog beschikbaar zijn? En wie organiseert een extra levering bij onverwachte drukte?

Door deze afspraken vooraf vast te leggen, voorkom je dat werkzaamheden blijven liggen of dubbel worden uitgevoerd.

Hoe werkt het in de praktijk?

Een voorbeeld is APD-CUP in Apeldoorn. Dit lokale initiatief ondersteunt ondernemers, verenigingen en evenementenorganisatoren bij het gebruik van een gedeeld herbruikbaar bekersysteem.

Verschillende partijen leveren daarbij een onderdeel van de keten. Binnen APD-CUP heeft iedere partner zijn eigen rol. Haval levert de bekers, TOMRA zorgt voor de inleverpunten en cupstack neemt de professionele reiniging en herdistributie voor zijn rekening.

Bezoekers kunnen hun bekers via slimme inleverpunten of een innamecontainer terugbrengen. De gebruikte bekers gaan vanuit lokale evenementen naar de wasfaciliteit van cupstack. Daar worden ze professioneel gereinigd en gecontroleerd voordat ze opnieuw beschikbaar komen voor deelnemende ondernemers.

Benieuwd hoe dat er in de praktijk uitziet? Bekijk de video waarin we de reis van een herbruikbare beker binnen APD-CUP volgen.

Door voorzieningen te delen, hoeven deelnemende ondernemers niet ieder hun eigen reinigings- en distributieproces te organiseren. Zij kunnen zich richten op hun evenement of horecawerkzaamheden, terwijl gespecialiseerde partners de andere onderdelen verzorgen.

Meer over deze samenwerking lees je in de klantcase van cupstack en APD-CUP.

Hoe kies je het juiste bekersysteem?

De juiste inrichting hangt af van het gebruik. Een kantoor met een voorspelbare dagelijkse bezetting vraagt om een andere planning dan een festival met korte, drukke piekmomenten.

De volgende situaties laten zien welke keuzes invloed hebben op de inrichting van het systeem.

Minder opslagruimte betekent bijvoorbeeld dat je vaker moet ophalen. Een grotere voorraad kan vertraging opvangen, maar neemt meer ruimte in beslag. Kijk daarom niet alleen naar de herbruikbare bekers, maar ook naar de beschikbare ruimte, medewerkers en logistieke mogelijkheden.

Organiseer je een evenement? Lees dan ook hoeveel herbruikbare bekers je nodig hebt voor een evenement.