Waarom certificering bij cupstack het verschil maakt voor jouw organisatie.

BRC-certificering in reiniging

Je wilt hergebruik inzetten zonder twijfel over hygiëne of voedselveiligheid. Logisch. Dan is de vraag niet alleen óf je hergebruikt, maar hóe je borgt dat het veilig gebeurt.

Daarom investeren wij structureel in gecertificeerde processen. Als eerste wasfaciliteit in Nederland is cupstack ISO 9001-gecertificeerd door Bureau Veritas en heeft nu ook de BRC-certificering behaald. Wat betekent dat concreet voor jou als ondernemer? Dat leggen we helder uit.

Kort samengevat:

• ISO 9001 borgt aantoonbare procesbeheersing.
• BRCGS stelt internationaal erkende eisen aan productveiligheid, hygiëne, opslag en distributie.
  
• Samen maken ze onze kwaliteits- en veiligheidsprocessen aantoonbaar en controleerbaar.
  

Wat is ISO 9001 en waarom is het relevant?

ISO 9001 is een internationale norm voor kwaliteitsmanagement die organisaties verplicht om processen aantoonbaar te beheersen, continu te verbeteren en risico’s systematisch te monitoren.

Concreet betekent dit dat onze volledige reinigings- en logistieke keten vastligt in controleerbare procedures. Denk aan procesbeschrijvingen, meetmomenten, interne audits en verbetercycli.

Voor jou als klant betekent dat:

• Constante waskwaliteit, ook bij hoge volumes
• Transparante documentatie en rapportages
• Snelle traceerbaarheid bij vragen of controles
• Een partner die werkt volgens vaste, getoetste standaarden

ISO 9001 gaat dus niet alleen over ‘goed werken’, maar over aantoonbaar goed werken. Dat geeft rust. Zeker als je zelf onder toezicht staat of moet voldoen aan interne compliance-eisen.

Wat houdt BRC-certificering in?

BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standard) is een internationaal erkend certificeringskader voor productveiligheid, kwaliteit en procesbeheersing. De standaarden worden wereldwijd gebruikt door organisaties die werken met onder andere voedingsmiddelen, verpakkingen en andere producten binnen de voedselketen.

Voedselcontactmaterialen zijn materialen en producten die direct of indirect in aanraking komen met voedsel of drank en daarom moeten voldoen aan strenge veiligheids- en hygiëne-eisen.

Voor cupstack is specifiek de BRC Global Standard for Storage and Distribution van toepassing. Deze standaard stelt eisen aan de veilige en beheerste opslag en distributie van producten, met aandacht voor onder andere hygiëne, productveiligheid, traceerbaarheid, kwaliteitsbeheersing en risicomanagement.

cupstack is binnen deze standaard gecertificeerd voor herbruikbare verpakkingen in de productcategorie Packaging and packing materials. Onze certificering is door LRQA beoordeeld met Grade AA.

Dat is relevant voor onze klanten omdat de herbruikbare bekers en verpakkingen worden ingezet voor eten en drinken. Organisaties die met voedsel en drank werken, hebben zelf te maken met eisen rond voedselveiligheid en HACCP. Met onze BRCGS-certificering maken we aantoonbaar dat de opslag en distributie van onze herbruikbare producten volgens vastgestelde eisen worden beheerst.

Waar ISO 9001 zich breed richt op kwaliteitsmanagement en aantoonbare procesbeheersing, stelt BRCGS Storage and Distribution specifieke eisen aan de veilige en hygiënische opslag en distributie van producten. Binnen onze processen betekent dat onder andere aandacht voor:

• Strikte scheiding van schone en vuile stromen
• Gedetailleerde risicoanalyses
• Beheersing en controle van reinigingsprocessen
• Continue monitoring van kritische controlepunten
• Training en toetsing van medewerkers

Een belangrijk onderdeel van voedselveiligheid is de kwaliteit van het reinigingswater. In onze wasfaciliteit behandelen we water met reverse osmosis en UV-C en controleren we de waterkwaliteit regelmatig. Lees hoe wij waterkwaliteit structureel borgen in onze blog over waterkwaliteit bij herbruikbare bekers.

Met onze BRCGS-certificering maken we aantoonbaar dat de opslag en distributie van onze herbruikbare verpakkingen volgens internationaal erkende eisen voor onder andere productveiligheid, hygiëne en procesbeheersing zijn ingericht. Dat is relevant voor organisaties die herbruikbare bekers en verpakkingen inzetten binnen bijvoorbeeld horeca, evenementen, stadions of bedrijfscatering.

Het BRC-certificeringsproces:
1. Uitvoeren van een uitgebreide risicoanalyse volgens HACCP-principes.
2. Vastleggen en valideren van alle reinigings- en logistieke procedures.
3. Interne audits en correctieve maatregelen.
4. Onafhankelijke externe audit door certificerende instantie.
5. Jaarlijkse herbeoordeling en continue verbetering.

Naast geplande audits worden wij ook onaangekondigd gecontroleerd door de certificerende instantie. Tijdens deze inspecties wordt beoordeeld of wij in de praktijk daadwerkelijk werken volgens de vastgelegde processen. Zo borgen we niet alleen dat alles op papier klopt, maar vooral dat het dagelijks wordt nageleefd.

Waarom dit voor jou als ondernemer telt

Bij consumptie ter plaatse is hergebruik in veel situaties het uitgangspunt. Los van de regels blijft het belangrijk dat herbruikbare bekers en verpakkingen veilig en hygiënisch worden gebruikt en gereinigd.

Voor organisaties is het daarom belangrijk om te weten hoe reiniging en kwaliteitscontrole zijn ingericht. Certificering maakt inzichtelijk dat processen volgens vastgestelde standaarden worden beheerst en extern worden getoetst.

Denk aan situaties zoals:

• Een NVWA-controle waarbij vragen worden gesteld over voedselveiligheid, hygiëne of de beheersing van gebruikte voedselcontactmaterialen
• Een klacht over hygiëne van een bezoeker of gast
• Een interne audit vanuit een gemeente of corporate opdrachtgever
• Een aanbesteding waarin voedselveiligheid expliciet wordt getoetst

In zulke momenten wil je geen uitleg geven. Je wilt bewijs kunnen tonen.

De grootste zorg die we horen? “Hoe weet ik zeker dat het veilig gebeurt?”

Dit is precies waar certificering het verschil maakt.

Met een ISO 9001- en BRC-gecertificeerde (reinigings)partner:

• Werk je met vastgelegde en extern getoetste processen
• Is er aantoonbare aandacht voor kwaliteit, hygiëne en productveiligheid
• Zijn processen rond opslag, distributie en traceerbaarheid beheerst
• Kun je bij vragen of audits terugvallen op gedocumenteerde processen

Voor eindgebruikers is het simpel: een herbruikbare beker moet schoon en veilig zijn. Voor jou is het complexer. Voor organisaties is het belangrijk dat ook de processen rondom herbruikbare voedselcontactmaterialen aantoonbaar zijn ingericht. Certificering helpt om die procesbeheersing inzichtelijk te maken.

Van gebruik tot hergebruik: zo borgen wij veiligheid

1. Inzameling van gebruikte bekers via gescheiden logistieke stromen.
2. Transport van gebruikte bekers en verpakkingen in afgesloten hygiënische kratten naar onze wasfaciliteit.
3. Professionele reiniging volgens vastgelegde wasprocessen.
4. Kwaliteitscontrole en monitoring van kritische punten.
5. Vrijgave en herdistributie voor nieuwe inzet.

Of het nu gaat om 5.000 bekers in een bedrijfskantine of 120.000 bekers tijdens een evenement: we werken volgens dezelfde vastgelegde kwaliteits- en veiligheidsprocessen.

Elke stap is vastgelegd, gecontroleerd en periodiek extern getoetst. Dat is geen marketingverhaal, maar een systeemaanpak. Wij maken hergebruik de logische keuze door het professioneel te organiseren.